5 Jajanan Pasar yang Menggoyang Lidah saat Buka Puasa

GenPI.co - Berbagai macam hidangan takjil selalu membuat siapa saja akan kalap saat buka puasa. Apalagi Indonesia memiliki makanan tradisional berupa jajanan pasar hingga minuman segar. Hidangan ini pun hampir bisa dijumpai di setiap sudut pasar Ramadan.

Berbagai cita rasa mulai dari manis hingga gurih mampu menggoyang lidah penikmatnya. Berikut 5 makanan khas dari berbagai daerah yang biasa muncul setiap Ramadan tiba seperti dilansir dari berbagai sumber. Apa saja itu?

BACA JUGA: Lepas Dahaga Setelah Puasa Dengan Es Kolak, Ini Resepnya

Bubur Kampiun

Ini salah satu makanan khas yang paling sering diburu di Bulan Ramadan. Bubur kampiun adalah makanan khas Minangkabau yang cukup populer. Biasanya bubur kampiun tersaji untuk menu takjil buka puasa. Dalam semangkuk bubur kampiun ini terdiri dari aneka jenis makanan seperti bubur sumsum, kolak ubi, pisang, candil, bubur delima dan ketan hitam.

Bongko Kopyor

Makanan yang bernama bongko kopyor ini berasal dari Gresik, Jawa Timur. Bongko kopyor sering diburu saat Bulan Ramadan karena perpaduan rasa manis, legit dan segar yang dimilikinya. Bongko kopyor biasanya terbuat dari tepung terigu, daging kelapa muda, pisang, nangka dan roti tawar.

Pakat

Menu unik khas Tapanuli ini mungkin akan membuat kedua alis berkerut saat pertama kali mendengarnya. Iya, karena Pakat terbuat dari rotan muda yang dibakar. Rotan berusia muda ini dibakar di atas tungku selama satu jam, lalu dikupas dan diambil bagian dalamnya yang berwarna putih. Nah setelah dipotong-potong, daging rotan ini siap disantap dengan kuah santan agar lebih nikmat! Makanan ini selalu hadir di setiap pasar tumpah di kota Medan dan sekitarnya.

BACA JUGA: Buat Buka Puasa, Ini Resep Bakwan Sayur ala Rachel Vennya

Kicak

Jajanan manis asal Yogyakarta ini, memang menjadi salah satu makanan yang paling laris untuk dinikmati sebagai hidangan berbuka. Makanan yang terbuat dari ketan putih tanak yang dihaluskan seperti gemblong ini biasanya dicampur dengan parutan kelapa dan potongan buah nangka sebagai pelengkapnya. Lebih nikmat lagi, makanan ini disajikan dengan daun pisang.
 
Lepat Gayo

Ingin mencicipi menu spesial Ramadhan dari Aceh? Kalau berkunjung ke Aceh saat bulan puasa kamu akan banyak melihat pedagang yang menjual lepat gayo. Lepat gayo hampir sama seperti kue lepat pada umumnya yang terbuat dari tepung beras ketan, gula aren, dan kelapa parut. Satu hal yang unik lepat gayo ini tidak mudah busuk dan bisa disimpan hingga beberapa bulan.(*)