GenPI.co - Jelang lebaran, menyiapkan kue kering untuk keluarga pasti sudah disiapkan dari sekarang. Terlebih, kondisi wabah virus corona yang mengharuskan kita berdiam diri di rumah dan tak kemana-mana
Tak ada salahnya untuk membuat kue kering racikan sendiri yang resepnya bisa dilihat di bawah ini :
Bahan-bahan :
1 kg tepung terigu
1,5 ons gula halus
6 ons mentega
1 ons butter
4 butir kuning telur
Selai nanas atau buah nanas
BACA JUGA : Resep Pancake Pisang Untuk Takjil Berbuka Puasa
Bahan Olesan :
3 butir kuning telur
3 sdm minyak goreng
3 sdm susu SKM
BACA JUGA : Menu Sahur Enak dan Praktis, Ini Resep Telur Masak Kecap
Cara membuat :
1. Masukkan mentega dan gula, aduk dengan mixer hingga berubah warna menjadi putih Selanjutnya, masukkan kuning telur sambil tetap di mixer.
2. Jika dirasa sudah cukup, matikan mixer dan masukkan tepung terigu, dan aduk hingga hingga kalis.
3. Jika sudah kalis, ambil secukupnya dan bentuk sesuai selera. Sebagai penambah cita rasa, kamu juga bisa mengisi dangan dengan selai nanas.
4. Bagian atas kue yang telah dibentuk bisa diolesi dengan campuran bahan olesan. Hati-hati saat mengoles agar nastar tidak pecah.
4. Setelah selesai di oles, masukkan nastar ke dalam oven. Jika kue terlihat hampir matang, keluarkan olesi lagi kemudian lanjutkan memanggang hingga matang. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News