Resep Membuat Bakpou Antigagal, Dijamin Empuk dan Lembut

GenPI.co - Bakpao merupakan makanan yang berasal dari negeri China yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu kemudian diberi isi. 

Bak berarti daging, dan Pao adalah bungkusan. Maka dari itu, Bakpao sendiri adalah isi yang dibungkus.

Di Indonesia sendiri jenis hidangan satu ini banyak diisi dengan berbagai macam varian rasa, mulai dari kacang hijau, coklat, daging ayam dan masih banyak lagi. 

Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk coba resepnya. 

Bahan-bahan:

250 gr Cakra

1 sachet Permifan

1 sendok teh Garam

3 sendok makan Gula

BACA JUGA: Resep Ayam Tangkap, Masakan Kaya Rempah Khas Aceh

2 Kuning telur

3 sendok makan Mentega putih

BACA JUGA: Resep Mangut lele Pedas, Menu Masakan Nikmat Khas Yogyakarta

Cara membuat:

1. Pertama encerkan dulu permifan dengan air hangat, biarkan berbusa

2. Kemudian aduk dalam 1 wadah, lalu masukan tepung, garam dan gula hingga merata. 

3. Setelah itu tambahkan permifan cair tadi, telur, dan terakhir mentega.

4. Aduk kalis sambil sesekali adonan di banting- banting.

5. Uleni hingga kira- kira 10 menit sambil di banting- banting terus.

6. Setelah itu tutup adonan dengan kain, diamkan sebentar sampai ngembang.

7. Bentuk adonan isi sesuka hati sesuai selera.

8. Bentuk bulat. Diamkan lagi 10 menit. Lalu kukus hingga kurang lebih 10 menit.

9. Pao pun siap disantap.