4 Jenis Mi Favorit di Asia, Ini Paling Top

GenPI.co - Kuliner Mi tersebar di seluruh negara Asia. Mi yang menjadi favorit masyarakat Asia, ternyata banyak sekali jenisnya. 

Perbedaannya terletak dari bentuk, tekstur, bahkan cara memasaknya. Berikut jenis mi yang ada di Asia, mana yang paling kamu suka? 

BACA JUGA: Lemon Campur Bawang Putih Ternyata Khasiatnya Dahsyat Banget

1. Egg noodles

Mi jenis ini paling umum digunakan dalam berbagai kuliner Asia. Mi telur berasal dari Chinese egg noodles atau E-fu noodles. 

Jenis mi ini tersedia dalam berbagai bentuk, tebal, tipis, flat, bulat, segar, atau kering. Bahan utama mi ini adalah telur dan gandum.

BACA JUGA: Indonesia Akan Redenominasi Mata Uang, Ini Penampakan Rp 1 

2. Ramen noodles

Mi asal Jepang ini faktanya merupakan 'egg noodles' versi masyarakat Jepang. Bentuknya panjang, keriting, terbuat dari telur dan gandum, kemudian dikeringkan dan dibentuk kotak-kotak. 

Ramen disimpan dalam kulkas sampai siap diolah. Selain itu, mi ramen perlu segera dimakan setelah selesai direbus. 

BACA JUGA: Bak Malaikat Penolong, 5 Zodiak Rela Berkorban Tanpa Pamrih

3. Udon noodles

Udon noodles, dikenal juga dengan nama white Japanese wheat flour noodles. Mi jenis udon tersedia dalam berbagai bentuk dan ketebalan, kamu harus merebusnya dalam air mendidih sebelum mengolahnya. Mi udon paling enak jika dicampur dengan berbagai sup.

BACA JUGA: Meski Terkenal Sombong, 3 Zodiak Selalu Hoki dan Banjir Rezeki

4. Hokkien noodles

Mi ini sekilas bentuknya menyerupai mie telur. Biasanya mie ini dikenal dengan sebutan mi Hongkong atau mie keriting Tiongkok. Teksturnya tebal dan berwarna kuning, Hokkien noodle terbuat dari telur dan tepung gandum. 

Biasanya, mi jenis ini dijual dalam keadaan sudah dimasak dan sedikit diminyaki. Rasanya lezat dalam hidangan jenis tumisan, kari, atau sup.(*)