GenPI.co - Kamu kalangan milenial yang memiliki orang tua berkocek tebal, dan tinggal terpisah dengan mereka saat pandemi corona? Salah satu tantangannya, adalah mendapatkan makanan yang akan disantap.
Kamu memang bisa pesan makanan via online, tapi terkadang bosan juga. Kamu bisa masak sendiri di tempat kos yang mewah.
Chef Arnold Poernomo pun memberikan resep yang disukai para anak kos dari kalangan elite, yaitu spicy mac n chesese.
BACA JUGA: Chef Arnold Poernomo Beberkan Menu Sarapan Simpel dan Lezat
Menu tersebut merupakan sajian macaroni yang dimasak dengan susu dan keju. Sudah terbayang dong kemewahan dari menu tersebut.
“Bikin resep serbaenak, serbamudah! yaitu spicy mac n cheese! Makaroninya dari Italia, kejunya dari Jepang, yang bikin orang Indonesia, masakannya khas Amerika. Seperti apa caranya (makanan) anak kos elite," kata Chef Arnold di akun YouTube-nya.
Berikut resep masakan spicy mac n chesese dirangkum dari YouTube Arnold Poernomo dengan judul Resep Mac n Cheese Ala Anak Kost Elite.
Pertama, didihkan air dalam panci masak. Kemudian tambahkan sedikit garam, dan tuang semangkuk macaroni.
BACA JUGA: Menu Daging: Lezatnya Gulai Kambing Rempah
Siapkan air mendidih. beri garam. tuang semangkuk makaroni. Jika sudah makan buang sebagian berar air rebusannya atau sisakan sedikit.
Masukkan semangkuk susu segar. Aduk.
Tambahkan potongan dadu kecil keju yang telah ditaburi dengan 2,5 sendok makan tepung maizena. Aduk terus.
Masak sampai mengental dengan api kecil.
BACA JUGA: Kediaman Kriss Hatta, Rumah atau Museum Ya?
Tambahkan paprika powder atau sesuai selera, dan saus sambal secukupnya, bubuk cabai merah, dan lada. Aduk terus.
Jika dirasakan sudah cukup kekentalannya, pindahkan ke piring saji. Tambahkan sedikit lada, keju parut dan taburi dengan irisan daun bawang.
Kamu juga bisa tambahkan popcorn. Kini spicy mac n chesese siap disantap. (*)
Spicy mac n cheese (foto: SC YouTube Arnold Poernomo)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News