Menu Daging: Lezatnya Gulai Kambing Rempah

GenPI.co - Buat kamu yang suka makan masakan berbahan daging kambing, pastinya suka dengan menu yang satu ini.

Gulai kambing rempah, pastinya selalu membuat kamu kanget untuk menyantapnya.

BACA JUGA: Chef Devina Hermawan Ungkap Resep Dimsum Ayam Udang Andalannya

Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep masakan kreasi @dwi_tosca.

Bahan-bahan:

500 Gram daging kambing, potong-potong dan dicuci
1/2 Butir santan kelapa 
3 Buah cengkih
1/2 Ruas kayu manis
1/2 Ruas lengkuas
2 Lembar daun jeruk
3 Lembar daun salam
1Batang serai
Daun kari secukupnya
1 Bulatan gula merah
Bumbu yang dihaluskan: 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah kemiri, 1ruas kunyit, 1buah kapulaga, 1 sendok teh ketumbar, 1/2 sendok teh jinten, 1 ruas jahe
Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

Rebus daging kambing hingga empuk. Sisihkan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News