GenPI.co - Pangsit goreng Le Gino mendadak viral karena cara pemesanannya harus tiga hari sebelumnya.
Pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan cara di goreng ini sangat mirip pengolahannya dengan kwetiau atau mie goreng pada umumnya.
Bahkan, mampu menarik para foodbloger yang sangat penasaran untuk merasakan kenikmatan pangsit goreng yang dibuat oleh Le Gino.
Nah, karena harus memesannya tiga hari sebelumnya, tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah.
Penasaran bagaimana cara mengolahnya? Berikut ini resep yang perlu disiapkan
Bahan Pangsit:
350 gr daging ayam giling (50 gr sisihkan utk tumisan)
100 gr tepung tapioka
1 butir telor ayam
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 siung bawang putih cincang
Secukupnya Kulit pangsit rebus
BACA JUGA: Viral! Nyentriknya Tampilan Roti Jabrik, Nih Resepnya
Bahan tumisan:
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih cincang
1 butir telor
1 bonggol pokcoy
Segenggam toge
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
BACA JUGA: Resep Food Influencer: Bikin Tumis Udang Kecap, Gampang & Lezat!
1 sendok kecap asin
1/2 sendok teh lada bubuk
Langkah
1. Siapkan bahan-bahan untuk pangsit
2. Campur semua bahan adonan isian pangsit, lalu beri sesendok teh kulit pangsit
4. Rebus dalam air mendidih yg diberi 1 sdm minyak goreng supaya tidak saling melekat.
5. Goreng telur lalu acak-acak (scrambled egg) masukkan bawang putih dan aneka kecap, lalu masukkan sayuran dan pangsit rebus
6. Angkat dan sajikan
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News