GenPI.co - Bakso merupakan makanan populer, dan banyak peminatnya.
Seiring dengan berkembangnya zaman, bakso juga dibuat variasinya sehingga lebih kekinian. Salah satuya dengan menambah isian keju.
Membuat bakso keju tak beda degan cara bikin bakso biasanya, hanya saja ada penambahan isian di dalamnya. Buat yang suka keju, pastinya bakso keju rasanya lebih nampol.
BACA JUGA: Resep Bakso Beranak, Sensasi saat Menyantapnya Tak akan Terlupa
Buat kamu yang ingin membuatnya, bisa mempraktikkan resep masakan bakso keju yang diunggah Instagram @faraleyama.
Bahan-bahan:
350 Gram daging sapi giling
1 Genggam es batu yang sudah dihancurkan
75 Gram tepung tapioka
1 Butir putih telur
3 Siung bawang putih, digoreng lalu diparut
2 Sendok makan bawang merah goreng
¼ sendok teh garam
1 Sachet bubuk kaldu
1 Sendok teh bubuk merica
Bahan isi: 100 gram keju cheedar, potong dadu
BACA JUGA: Gemas Lihat Roti Buatan Ina Thomas, Nih Resep Japanese Milk Bread
Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu. Remas sampai daging halus.
Kini saatnya membuat bulatan bakso. Ambil setengah sendok makan adonan, beri keju di tengah adonan. Lalu bulatkan kembali.
Rebus bakso di 2,5 liter air mendidih. Jika sudah mengapung, artinya baksi bisa diangkat.
Untuk kuah bakso, sisa rebusan bakso diberikan ½ sendok teh garam dan bubuk kaldu. Tambahkan 6 siung bawang putih, iris iris dan goreng. Rebus lagi sampai mendidih. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News