GenPI.co - Menikmati menu makanan dengan bahan herbal memang memiliki sensasi yang berbeda.
Tak hanya lezat di lidah, namun juga memberi manfaat kesehatan bagi tubuh.
BACA JUGA: Sajikan Kuliner Nusantara, Bubuklada Resto Cocok buat Family Time
Terlebih saat di masa pandemi covid-19 ini di mana masyarakat untuk lebih menjaga kesehatan dan imunitas tubuh.
Seperti menu berbahan herbal yang disajikan oleh Herbal House by The lodge-Herbs & Eatery.
Dengan menu favoritnya yakni French Apple Tart, Apple Pie, Lamb Shank, dan Rotisserie Chicken.
Aroma dan cita rasa rempah seperti rosemary, begitu terasa ketika meluncur dimulut saat mencicipi Rotisserie Chicken.
Rotisserie Chicken yang terdiri dari potongan daging ayam yang dipanggang cukup lama.
Untuk membuat sajian ini lebih lezat, sang juru masak menggunakan ragam herbal seperti rosemary dan daun basil.
Ternyata rahasia lezatnya Rottiserie Chicken ini adalah karena proses marinasi ayam cukup lama setelah dikasih ragam herbs.
Proses marinasinya bisa menghadirkan satu hari full kemudian di roasted dan grill selama 2 jam.
Hal tersebut yang membuat bumbunya meresap sampai ke dalam sehingga membuat dagingnya menjadi lembut.
Menu dengan olahan herbal lainnya adalah Nasi Goreng Kecombrang, Nasi Herbal Spesial 7 Rempah, dan Apple Salad dan Beef Burger ala Herbal House
Awalnya hanya menjual apple tart yang diperuntukkan bagi donasi pekerja pariwisata yang terdampak saat pandemi covid-19.
Tidak disangka, antusias tinggi diterima dan banyak yang suka dengan cita rasa apple tart yang manis dan creamy.
Herbal House juga menyajikan aneka minuman yang menyegarkan dan juga menyehatkan, seperti Green Juice, Orange Ginger, dan Kopi Herbal.
Semua menu di sini diolah dengan cara yang sehat dan higienis.
Selain makanannya yang sehat, dipastikan juga kamu akan betah nongkrong di Herbal House.
Karena kafe ini mengusung konsep kehangatan rumah tahun 1930-an di masa kolonial Belanda.
Suasana rumah tempo dulu dengan nuansa heritage akan langsung terasa ketika pertama kali menginjakkan kaki di sini.
Setelah melewati pintu masuk, pengunjung akan disambut dengan bagian etalase yang menjual ragam roti dan kue.
Tepat di samping kirinya terdapat galeri mini milik desainer lokal Deden Siswanto, dan pengunjung bisa mengabadikan foto di ruangan ini yang di lengkap dengan kostum tempo dulu.
Memasuki area utama pengunjung akan menemukan spot foto lainnya dengan latar foto ‘Wanodja Soenda’.
Sementara itu di bagian belakang luar, pengunjung bisa menikmati kebun dan juga pepohonan yang rimbun ditambah payung besar yang berwarna seperti di Bali.
Seluruh makanan dan minuman di sini dibanderol harga mulai Rp 20 ribu sampai Rp 150 ribu.
Bagi yang penasaran, bisa langsung menikmati berbagai makanan dan minuman herbalnya di Herbal House Herbs and Eatery by the lodge.
BACA JUGA: Melancong ke Hongkong, Ini 7 Tempat Kuliner Hits Wajib Dikunjungi
Buka setiap hari dari pukul 09.00 – 20.00 WIB. Lokasi berada Jalan Sumur Bandung Dago Nomor 6. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News