GenPI.co - Saat ini bermunculan sejumlah makanan, juga berupa camilan dan minuman yang kekinian.
Salah satu camilan yang kekinian banget adalah camilan yang disebut sebagai donat bomboloni.
BACA JUGA: Resep Tahu Bau Khas Taiwan, Begini Bahan & Cara Buat Stinky Tofu
Donat bomboloni merupakan donat ala Italia. Donat ini tidak bolong di bagian tengahnya seperti bentuk pada umumnya.
Kekhasannya, di bagian tengah donat bomboloni diberi isian selai. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus.
Penasaran ingin membuat donat bomboloni, bisa memprakikkan resep masakan yang diunggah Instagram @mellysurga.
Bahan-bahan:
150 Gram tepung terigu
1 Butir kuning telur
1,5 Sendok teh ragi
130 Ml susu cair
25 Gram margarin
4 Sendok makan gula pasir
Garam
Isian: Selai cokelat atau selai stroberi
Toping: Gula halus
BACA JUGA: Resep dan Bahan Kue Akar Kelapa, Begini Cara Membuatnya
Cara membuat:
Campur tepung terigu, kuning telur, ragi, susu cair. Aduk sampai kalis.
Tambahkan margarin, dan garam secukupnya. Aduk. Tutup dengan serbet selama 25 menit.
Tekan adonan. Bagi menjadi delapan bagian.
BACA JUGA: Kue Musim Kemarau Menggemaskan! Yuk, Buat Puding Marmer Pelangi
Bulatkan dan pipihkan, dan kembali ditutup dengan serbet beberapa saat.
Setelah itu, bulatan adonan goreng sampai kecokelatan dengan api kecil.
Kemudian colok dengan sumpit bagian tengahnya dan lubangi, lalu isi dengan selai cokelat atau lainnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News