GenPI.co - Hotel Hilton Bandung kini kembali dengan Weekend Dinner Buffet yang hidangannya makin menggugah selera.
Setelah sembilan bulan lamanya harus mengikuti kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar.
BACA JUGA: Dinner Romantis? Sajikan Steak Ala Christian Sugiono & Titi Kamal
Tidak berlebihan jika disebut sebagai surga kuliner, buffet akhir pekan pada masa kenormalan baru ini menghadirkan sederet menu unggulan yang menjadi primadona para tamu.
Program akhir pekan ini sebenarnya melanjutkan yang sudah ada di setiap Sabtu malam.
Tapi khusus di New Normal, hotel yang berlokasi di Jalan HOS Cokroaminoto Nomor 41 Bandung ini menyajikannya dengan suguhan menu yang lebih lengkap dengan rasa yang bikin lidah bergoyang.
Executive Chef Hotel Hilton Bandung, Tony Saputra menyebutkan beragam sajian yang pastinya ditunggu-tunggu oleh pencinta kuliner.
1. Seafood on Ice
Chef Tony sengaja mendatangkan aneka seafood terbaik yang biasanya didatangkan dari nelayan di pesisir pantai di Jawa Barat.
"Ini sesuai dengan komitmen kami untuk menyajikan makanan yang segar," katanya.
Aneka makanan laut segar tersaji apik dalam sebuah buket seperti kepiting, sliper lobster, udang, dan kerang. Sebagai pelengkap, ada sederet saus yang berkiblat Asia.
2. Steak
Untuk yang suka steak ala western, Hilton juga sediakan Australian Black Angus 150day atau top sirloin.
"Dengan tambahan lain seperti sosis home made yang lebih organik,” lanjut Chef Tony.
3. Tom Yum
Bagi penyuka olahan khas Thailand, pada Weekend Dinner Buffet kali ini, Purnawarman resto yang ada di Hotel Hilton Bandung juga siap menyajikan Mama’ tom yum noodle.
Beda dari biasanya, tom yum besutan hotel bintang 5 ini menyajikan cita rasa yang autentik khas Thailand.
“Kali ini Tom yum-nya lebih lengkap dan autentik. Isianya juga lebih banyak, ada baso, udang, cumi, aneka sayuran, jamur hingga kuning telur segar yang dituangkan langsung di atas kuah panas Mama Tom yum,” ungkap Chef Tony.
4. Fresh Fruits
Tak hanya main course alias hidangan utama, Weekend Dinner Buffet saat ini juga dilengkapi aneka sayuran dan buah-buahan segar yang didatangkan langsung dari Cisondari, Pasir Jambu, Kabupaten Bandung.
“Semua buah-buahan dan sayuran di stall kami sifatnya organik karena didatangkan langsung dari Cisondari. Bahkan saat breakfast juga kita sediakan madu hutan asli tangkapan dari hutan di sekitar perkebunan,” ucapnya.
Buat kamu yang kangen menghabiskan malam minggu dengan bersantap, yuk melipir ke Purnawarman Resto di Hilton Bandung.
BACA JUGA: Seru! Seafood Griyo Eatery, Sebar Hidangan di Atas Meja
Weekend Dinner Buffet dipatok Rp388 ribu net per orang dengan konsep all you can eat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News