GenPI.co 
GenPI.co - Banyak cara dilakukan oleh para pengusaha makanan untuk menjaga ketersediaan menu yang disajikan. Terlebih bagi penjual olahan hasil laut karena terbentur cuaca dan musim.
Namun, hal ini bisa diatasi oleh Muchtar Kamil selaku pemilik Griyo Eatery.
BACA JUGA: 7 Jus Ajaib Ini Bisa Bikin Gula Darah Rontok
Kamil pun mengungkapkan rahasia dapurnya dalam menyajikan menu-menu favorit di restorannya.
"Kalau seafood kami sudah ada lima supplier. Ini biar stoknya tetap ada dan tidak kosong," ujar Kamil kepada GenPI.co saat berkunjung ke tempat usahanya, Senin (21/9).
Dengan mengandalkan lima supplier diharapkan kekosongan hasil laut di salah satu supplier bisa ditutup dengan supplier lain.
BACA JUGA: Membandingkan Zaman SBY vs Jokowi, Hasilnya Jauh!
Restoran yang berada di Jl. Alternatif GOR Pemda No.140, Nanggewer, Cibinong, Bogor, Jawa Barat ini menyediakan beraneka macam olahan seafood.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
