Kue Nona Manis yang Menggemaskan, Nih Resep dan Cara Bikinnya

GenPI.co - Jika kamu pernah menyantap kue nona yang manis, tentu kamu menginginkannya lagi di kemudian hari.

Camilan nona merupakan paket kue yang pas banget. Isian berupa santan kelapa di bagian tengahnya, bikin yang menyantapnya ketagihan.

BACA JUGA: Resep Bikin Bakpao yang Mulus dan Antikeriput

Meski cukup mudah mendapatkannya di toko kue, kamu bisa bikin sendiri di rumah.

Kamu bisa mempraktikkan resep masakan kue Nona yang manis yang diunggah YouTube Dapur Hijau.

Bahan A:

2 Telur ayam
250 gula pasir yang halus (bisa diblender lebih dulu)
250 Gram tepung terigu
500 ML santan dengan kekentalan sedang

Bahan B:

250 Ml santan kekentalan sedang
250 Ml jus pandan yang diperoleh dari 10 lembar daun pandan yang diblender dengan 250 ml air
120 Gram gula pasir (diblender supaya halus)
60 Gram tepung maizena
1 Sendok teh garam
2 Tetes pewarna hijau 

Bahan C:

500 Ml Santan kekentalan sedang
2 Sendok makan gula pasir
2 Sendok makan tepung terigu
1/2 Sendok teh garam

Cara membuat:

Adonan A

Dalam wadah besar campurkan terigu, gula. Aduk rata.

BACA JUGA: Buat Kamu Anak Medan! Begini Resep Simpel Bikin Selai Serikaya

Tuang santan, kemudian diaduk lagi.

Masukkan kocokan telur, aduk kembali. Saring adonan. Sisihkan.

Adonan B

Dalam wadah campurkan tepung maizena, gula, dan santan. Tuang jus pandan dan beri dua tetes pewarna. Aduk

Masak hingga adonan kental dan meletup-letup sambil terus diaduk.

Masukan adonan A, kemudian aduk sampai rata.

Adonan C

Tuang santan dalam panci, beri gula, terigu, dan garam. Aduk. Baru nyalakan api.

Masak adonan C dengan api kecil hingga meletup-letup. 

Setelah dingin, tuang adonan C dalam botol seperti kecap. Sehingga, saat bol plastik dipencet, adonan keluar.

Kini siapkan cetakan yang telah diolesi minyak sayur, kamu bisa menggunakan kuas.

Tuang adonan hijau hingga hampir memenuhi cetakan. Lalu tuang adonan C di bagian tengahya secukupnya.

Panaskan kukusan. Kemudian masukkan cetakan ke dalam kukusan. Lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Angkat dan setelah dingin keluarkan dari cetakan.

Kue nona yang manis dan menggemaskan, siap disantap. (*)