GenPI.co - Buat para ibu rumah tangga, salah satu ikan yang mudah didapat di pedagang sayur keliling adalah ikan kembung.
Supaya tidak bosan untuk menyantapnya, bisa membuat aneka kreasi.
BACA JUGA: Pedas dan Harum Jeruk Limau, Nih Cara Bikin Pecak Ikan Nila Lezat
Salah satunya adalah ikan kembung goreng bumbu iris yang diberi petai.
Kamu bisa mempraktikkannya seperti resep masakan yang diunggah YouTube Dapur Wandi.
Bahan-bahan:
4 Ekor ikan kembung. Bersihkan, beri garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
8 Buah cabai hijau. iris tipis
8 Buah cabai merah keriting, iristipis
10 Siung bawang Merah, iris tipis
4 Siung bawang putih, geprek dan cincang
Tomat secukupnya, potong kecil
Garam dan bumbu penyedap secukupnya
Petai, kupas dan belah dua
Cara membuat
Goreng ikan kembung. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
BACA JUGA: Lezatnya Mantap, Begini Resep Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu!
Tumis bawang merah dan bawang putih.
Masukkan cabai dan petai.
Beri garam dan penyedap. Aduk
Lalu masukkan ikan kembung yang telah digoreng, aduk selama beberapa menit.
Kini ikan kembung goreng bumbu iris bertabur petai siap disajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News