Mau Bikin Bolu Susu Kukus yang Lembut di Mulut, Nih Resepnya!

GenPI.co - Bolu susu kukus merupakan salah satu menu camilan lezat yang mudah dibuat di rumah.

Sesuai namanya, bolu ini terbuat dari susu dan memiliki tekstur yang sangat lembut.

BACA JUGA: Lezatnya Mantap! Resep dan Cara Bikin Donat Kampung yang Montok

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep bolu susu kukus.

Bahan:

1 butir telur ayam

9 sendok makan tepung terigu

30 gram susu bubuk putih

1/4 sendok makan SP

5 sendok makan gula pasir

3 sendok makan kental manis putih, larutkan dengan 120 ml air

1/3 sendok teh garam

2 sendok makan margarin, cairkan

Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan telur, garam, dan SP dalam satu wadah. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan bersarang.

2. Tambahkan tepung dan margarin cair ke adonan. Aduk rata.

3. Masukkan susu bubuk dan larutan susu kental manis. Aduk rata.

4. Panaskan kukusan.

5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin. 

6. Kukus bolu selama sekitar 25 menit sampai matang.

BACA JUGA: Enak Banget! Resep Kue Talam Pandan Lembut, Manis, Gurih, Asin

7. Angkat dan taburkan keju parut.

8. Bolu susu kukus siap disajikan. (*)