GenPI.co— Kulineran di Sumatra Barat tidak hanya bicara makanan seperti rendang atau sate padang, tapi ada minuman aia aka.
Aia aka bermakna air akar. Bahan yang digunakan untuk minuman tersebut, berasal dari daun cincau.
Selanjutnya cincau disiram santan yang telah diolah dengan telur, gula merah, air daun kacang, dan asam.
Baca juga: Teh Talua, Minuman Tradisional Khas Sumatera yang Wajib Dicoba
Bagi masyarakat Sumatra Barat, minuman aia aka juga memiliki khasiat untuk kesehatan.
Hal tersebut diungkapkan oleh seorang pedagang aia aka, Amir di Pasar Siteba, Kota Padang, Sumbar.
“Aia aka mendinginkan perut dan bagus untuk obat panas dalam,” ujar Amir dengan menggunakan bahasa Minang kepada GenPI.co belum lama ini.
Dia juga mengemukakan jika minum aia, bermanfaat untuk memperlancar pencernaan, serta kesehatan jantung.
Harga segelas minuman aia aka cukup terjangkau, yaitu Rp4.000-Rp5.000 per gelasnya.
Jangan lupa minum aia aka ya saat berkunjung ke Sumbar.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News