Mudik Lewat Tegal, Jangan Lewatkan Kulinernya

Buat kamu yang mudik via jalur tol, Tegal sudah pasti dilewati. Nggak salah  kalau kamu mampir sebentar. Sambil meregangkan tubuh yang penat, kamu juga bisa wisata kulineran di Kota Bahari ini. Kulinernya banyak loh. Enak-enak pula!

Menurut Menteri Pariwisata Arief Yahya, Kota Tegal merupakan habitat beberapa kuliner unik yang nikmat. Namanya juga nyentrik hingga membuat penasaran. Ada kuliner Kupat Blengong atau Nasi Bogana yang nyentrik.

“Tegal tetap menjadi perlintasan penting dan lokasi transit. Saat istirahat, pastikan berada di pusat kuliner terbaik. Sebab, ada beragam kuliner nikmat yang bisa disantap agar stamina cepat pulih,” kata Menpar, Selasa (29/5). 

Mau terima ajakan Pak Menpar untuk mencicipi kuliner khas Tegal?  Berikut #Top10KulinerKotaTegal dengan keunikan dan kenikmatannya versi TripAdvisor: 

Nasi Bogana Ny. Pan 

Di Jalan Veteran, Gang Kong Kwan, No.38, ada gerai Nasi Bogana Ny. Pan. Kalau kamu mau makan nasi bogana, di sini tempatnya. Nasi kuning gurih dengan bungkus daun pisang, lengkap dengan lauknya, cocok untuk menenangkan perut yang meronta minta diisi

Rasa gurih nasi bogana sangat khas. Sebab, olahannya menggunakan bumbu lokal terbaik. Sebagai pelengkap ada lauk oseng buncis wortel, sambal goreng tahu ampela, kering tempe, abon, juga telur plus suwiran ayam pun disajikan. Selain nasi bogana, pengunjung bisa memesan menu nasi rames, sop ayam, lontong cap go meh, ayam goreng, sate ayam, dan lainnya. 

Kupat Blengong Mas Yanto 

Selain Nasi Bogana, Kupat Blengong merupakan kuliner otentik Tegal. Rasanya super nikmat. Sesuai rekomendasi TripAdvisor, Kupat Blengong Mas Yantodi  Jalan Sawo Barat, No.61, Tegal adalah yang paling makyus.

Sama pelanggannya, Mas Yanto nggak pelit. Lihat saja irisan dagingnya yang besar, tapi sangat empuk. Daging ini menyatu dengan kupat kenyal dan paduan bumbu rempah terbaik. Enak, sudah pasti! 

Warung Soto Sedap Malam 

Mau soto yang rasanya mantap? Warung Soto Sedap Malam tempatnya. Lokasinya ada di Jalan Raya Talang, No. 320, RT. 9 / RW.  2, Tegal. Ada tiga varian soto yang ditawarkan di sini. Soto Sedap Malam Ayam, Babat, dan Daging Sapi Cincang. Namun, jika ingin request ketiganya dalam satu mangkok juga bisa. 
Biar pengalaman makan soto kamu di Tegal makin paten, Warung Soto Sedap Malam menyajikan keripik usus sebagai pelengkap. Ada juga kerupuk rambak. Lalu sebagai menu penutupnya, ada suguhan tape ketan asli. Soal harga, gerai ini sangat ramah. Komposisi soto tiga porsi lengkap, tiga minuman jeruk peras, masing-masing satu bungkus kerupuk rambak dan makaroni dibanderol Rp.64 ribu.

Moro Tresno 

Warung makan Moro Tresno adalah alternatif lain untuk menikmati soto. Rasanya nggak kalah enak dengan soto pada ulasan sebelumnya. Lokasinya strategis karena ada di Pasar Senggol, Kompleks Alun-Alun Tegal. Terkenal sebagai sauto, rasa kuahnya gurih dan segar dengan beragam isiannya. Pakai tambahan tauco pula.  Ada varian ayam atau babat beserta jeroan sapi lainnya. Semuanya dikombinasi dengan nasi, tauge, daun bawang, dan bawang goreng. 

Rasa semakin eksotis dengan tambahan tauco. Ada rasa asam nikmat dan terselip rasa pedas. Aromanya juga semakin menggugah selera makan. Selain sauto, kamu bisa menikmati menu lain seperti mie godog, sate dan gule kambing, nasi campur, hingga nasi lengko khas Tegal.

Sate Batibul Bang Awi 

Sate kambing muda suguhan Bang Awi ini mantap banget, guys. Kunjungi saja gerainya yang  berada di Jalan Raya II Ujungsari, Adiwerna, Tegal. Dagingnya dilumuri bumbu racikan khusus. Aromanya sangat menggoda. Rasanya juara dengan cocolan bumbu khas kecap manis, bawang merah, dan sambal. 

Rupanya ada teknik khusus mengapa sate batigul ini enaknya unik. Sebelum kena api, sate dicelupkan di susu kambing, minyak kambing, dan beragam bumbu rempah terbaik. Bumbunya ada kunyit, jahe, lengkuas, merica, ketumbar, dan bawang putih. Untuk menambah aroma, sate dibakar dengan arang kayu asam. Selain sate, di sini juga disediakan sop kambing. Harganya miring, 10 tusuk dibanderol Rp34.500 lalu sopnya Rp20.000. Karena kelezatannya, TripAdvisor memberi apresiasi lebih. 

Sate Ayam Margasari 

Sate lagi, guys! Sate Ayam Margasari Tegal ini sangat familiar hingga masuk dalam radar TripAdvisor. Berada di Kampung Mintaragen, Tegal, Sate Ayam Margasari ini rasanya nikmat. Sate ayamnya saja gurih dan empuk dengan ukuran besar. Untuk penyajiannya bisa dengan bumbu kuning atau kuah santan. 

Sebagai pendampingnya, disajikan juga sate kulit, soto tulang, hingga sate ati ampla dan campur. Kamu juga bisa request daging sate yang digunakan. Mau daging paha, boleh. Bagian dada ayam juga nggak masalah. Harganya miring, 10 tusuk sate ayam plus lontongnya dibanderol Rp26.000. Lalu untuk sop tulang hanya Rp5.000 per porsi. 

Martabak Mr Buck 

Kalau sudah makan yang berat-berat, martabak manis cocok sebagai menu penutup. Untuk itu, melangkahlah ke Martabak Mr Buck. Lokasinya di Jalan Kartini, Pintu Parkir Eks Marina Plaza, Tegal.

Martabak manis ini ngehits banget karena delapan rasa toppingnya. Beberapa diantaranya adalah original, original kismis, green tea, dan black charcoal. Harganya mulai dari Rp30 ribu per porsi. Mau martabak telor? Ada! Versi ini juga spesial dengan isian daging sapi, tuna, dan kepiting. Topingnya paten apalagi untuk isian beef, yaitu mozarella. 

Bakmi Favorit 

Bakmi Favorit menjadi destinasi kuliner berikutnya di Kota Bahari Tegal. Lokasinya ada di Jalan HOS Cokroaminoto, No. 67, Tegal. Lokasinya strategis dan mudah dijangkau. Tempatnya pun sangat nyaman dan bersih.

Bagaimana rasanya? Jelas juara. Tekstur mienya sangat lembut. Sajian semakin lengkap dengan kombinasi bumbu rempah terbaik. Semua disajikan dengan rasa seni memasak yang tinggi. Penuh rasa, ayam yang disajikannya sangat lembut di lidah. Lebih spesial lagi, komposisi rasa sempurna ini nggak menguras isi kantong. Sebab, Bakmi Favorit ini dibanderol dengan harga super ramah. 

Lontong Ayam Kampung Bu Eni 

Lontong Ayam Kampung Bu Eni berada di Jalan Jenderal Sudirman, Taman Rakyat Slawi Ayu. TripAdvisor merekomendasikan menu ini karena kualitasnya.

Menu  ini menawarkan kuah yang gurih dan nikmat. Ayam yang disajikan pun tidak keras. Padahal, menu ini menggunakan ayam kampung. Penyajiannya bisa dikombinasi dengan tauge, lalu ditambahkan sambal. Lebih unik lagi, opornya memiliki versi sate ayam. Semua rasa dijamin bikin ketagihan. 

Kepiting Koprol 

Menguatkan nuansa bahari Kota Tegal, Kepiting Koprol pun dihadirkan TripAdvisor. Bahan bakunya segar dengan kualitas terbaik. Diolah dengan beragam bumbu rempah unggulan membuat olahan kepiting ini rasanya luar biasa. Ada beberapa porsi ditawarkan. Size S dibanderol dengan harga Rp65 ribu. Atau, size L dengan rasa pedas yang kuat dan membuat ketagihan. 

Selain kepiting, gerai ini pada dasarnya menyajikan beragam sea food. Ada ikan bakar koprol dengan cita ras juara pula. Atau, alternatif pilihannya udang saus khas yang dibanderol Rp40 ribu per porsi. Selain rasa, kamu  juga akan dimanjakan dengan tempatnya yang sangat nyaman. Dengan motif klasik dan lampu temaram, gerai ini pun membuat wisata kuliner kamu semakin asyik.