GenPI.co - Kolak pisang merupakan camilan manis yang begitu enak saat disantap.
Namun, kolak pisang tidak wajib selalu berkuah santan. Kamu bisa berkreasi dengan menyajikan kolak pisang berkuah air jahe.
BACA JUGA: Resep Sup Ayam Jahe, Menyehatkan dan Hangatkan Tubuh
Penasaran? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @vy_viya.
Bahan-bahan:
2 Buah Pisang tanduk, potong-potong
1 Liter Air
90 Gram gula merah
1/2 Sendok makan Gula pasir
Sedikit garam
2 Buah jahe sebesar jari jempol, kupas, bakar, geprek
2 Lembar daun pandan
6 Sendok makan fiber creme
Cara membuat:
Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, jahe, pandan sampai mendidih dan gula larut.
BACA JUGA: Resep Ikan Tim Kuah Jahe, Santap Selagi Hangat, Lezatnya Mantul!
Kemudian, masukkan pisang. Masak sampai tingkat kematangan sesuai selera
Selanjutnya, tambahkan fiber creme. Aduk rata, masak sampai mendidih
Kini kolak pisang dengan kuah jahe siap disajikan. Santap selagi hangat makin mantap. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News