GenPI.co - Salah satu menu yang bisa disajikan saat berbuka puasa, setelah memulai dengan yang manis, adalah nasi dengan sambal kentang petai.
Penasaran ingin membuatnya? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @mellisa_hartanto.
BACA JUGA: Sayur Sosis, Resep Menu Sahur Simpel dan Bergizi
Bahan-bahan:
500 Gram kentang, dipotong kotak-kotak kecil, dan goreng
2 Papan petai
1 Ruas lengkuas, digeprek
3 Lembar daun jeruk
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan: 125 gram cabai merah keriting, 8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1buah tomat
Cara membuatnya
Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai wangi. Beri sedikit air.
BACA JUGA: Resep Menu Buka Puasa, Udang Goreng Saus Tiram Nendang Lezatnya
Masukkan petai. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa.
Kini, masukan kentang goreng, aduk.
Saatnya menyajikan sambal kentang petai dengan nasi. Lezatnya tak terkira. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News