GenPI.co - Pedagang kelapa muda, bisa dijumpai di sejumlah tempat. Kehadiran para pedagang ini juga biasanya lebih banyak saat Ramadan.
Namun jika kamu tak sempat membelinya, apalagi enggan keluar rumah saat pandemi, bisa membuat minuman “semirip” es kelapa. Segar untuk berbuka puasa.
BACA JUGA: Resep Menu Buka Puasa, Sambal Kentang Petai Lezat Tak Terkira
Penasaran? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Mama Adeeva.
Bahan-bahan:
1 Bungkus Nutrijell plain isi 15 gram
1 Bungkus santan Kara, kemasan 65 ml
3 Sendok makan gula pasir
450 Ml air
3 Sendok makan susu kental manis
1/2 Sendok teh garam
Cara membuatnya:
Masukkan seluruh bahan, aduk.
BACA JUGA: Sayur Sosis, Resep Menu Sahur Simpel dan Bergizi
Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk.
Tunggu sampai uap panas hilang, lalu tuang dalam satu wadah.
Setelah mengeras, kini dikeruk layaknya seperti mengeruk kelapa muda dari batoknya.
Kini tinggal menyajikannya.
Siapkan sejumlah es batu dalam gelas, tuang Nutrijell yang telah menjadi “bak kelapa muda”. Tambahkan air dan sirup secukupnya.
Kocok sebelum diminum saat berbuka puasa. Segar banget. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News