Resep Menu Buka Puasa, Sambal Kentang Petai Lezat Tak Terkira

Salah satu menu yang bisa disajikan saat berbuka puasa, setelah memulai dengan yang manis, adalah nasi dengan sambal kentang petai. Begini cara bikinnya.

14 April 2021 00:15 14 April 2021 00:15
Redaktur: Linda Teti Cordina

Resep Menu Buka Puasa, Sambal Kentang Petai Lezat Tak Terkira - GenPI.co

Sambal kentang petai (foto: SC IG @mellisa_hartanto)

GenPI.co - Salah satu menu yang bisa disajikan saat berbuka puasa, setelah memulai dengan yang manis, adalah nasi dengan sambal kentang petai.

Penasaran ingin membuatnya? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @mellisa_hartanto.

Bahan-bahan:

500 Gram kentang, dipotong kotak-kotak kecil, dan goreng
2 Papan petai
1 Ruas lengkuas, digeprek
3 Lembar daun jeruk
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan: 125 gram cabai merah keriting, 8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1buah tomat

Cara membuatnya

Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai wangi. Beri sedikit air.