5 Kuliner Khas Joglosemar dan Suramadu yang Ngangenin Banget

5 Kuliner Khas Joglosemar dan Suramadu yang Ngangenin Banget - GenPI.co
Tahu petis Semarang (foto: Dok. Dapur Solo)

1. Tahu Petis Semarang

Jajanan khas Semarang ini tak hanya sekadar tahu goreng, tetapi disajikan bersama petis. Saus petis itulah yang kunci kelezatan dan keunikan panganan ini dari sajian tahu lainnya.

Petis adalah saus kental berwarna cokelat-kehitaman yang umumnya dibuat dengan bahan dasar udang. Bumbu atau saus petis bisa dioleskan atau diselipkan di tengah-tengah tahu goreng yang hangat.

BACA JUGA:  Berburu Kuliner Unik di Pekan Jajanan Kekinian Yuk! Dijamin Kalap

2. Selat Solo

Sebagai salah satu menu andalan Dapur Solo, selat Solo merupakan perpaduan kuliner khas Belanda dan Jawa.

BACA JUGA:  4 Rekomendasi Tempat Makan Lezat Dekat Taman Margasatwa Ragunan

Makanan itu terdiri dari bahan dasar daging sapi yang direbus bersama bahan dan rempah lainnya, seperti pala, bawang putih, kecap Inggris, kecap manis, cuka serta merica.

Kemudian, daging sapi akan disajikan bersama pelengkap lain, seperti wortel, buncis, kentang, selada, telur, acar dan keripik kentang.

BACA JUGA:  Resep Bihun Goreng Vegetarian Pakai 3 Jenis Sayur

3. Wedang Ronde Jogja

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya