GenPI.co 
Chef kondang Indonesia, Junior Rorimpandey yang akrab disapa Chef Juna menggelar demo masak dalam rangkaian "Fabulous Indonesian Culinary Fest " di Brunei Darussalam, pada Minggu (9/12/2018).
Acara ini merupakan kolaborasi dari KBRI Bandar Seri Begawan dengan Indonesian Chef Association (ICA) untuk mempromosikan kuliner Indonesia kepada masyarakat Brunei Darussalam.
Berdasarkan pernyataan tertulis dari KBRI Bandar Seri Begawan yang diterima di Jakarta, Senin (10/12/2018), ratusan tamu terlihat antusias menyaksikan aksi Chef Juna memasak kuliner khas Bali. Chef Juna dibantu beberapa koki dari ICA membuat empat menu masakan, yaitu sate lilit, serombotan, ayam suwir khas Bali dan sambal matah.
" Ciri khas kuliner Bali adalah kelengkapan rempahnya dan rasanya yang pedas, sederhana namun tidak mudah membuatnya karena harus memperhatikan kelengkapan rempah-rempahnya " kata Juna.
Selain demo masak yang dibawakan oleh Chef Juna, acara kuliner ini juga menampilkan angkringan dan ukir buah hasil kreasi ICA. Duta Besar RI untuk Brunei Darussalam, Sujatmiko dalam sambutannya pada pembukaan acara tersebut menyampaikan bahwa acara ini diselenggarakan untuk memperkenalkan ragam kuliner Indonesia di luar beberapa kuliner yang sudah sangat dikenal di Brunei Darussalam, seperti bakso, sate, ayam penyet, dan nasi goreng.
" Selain itu, kerja sama dengan ICA, yang memiliki sekitar 350 anggota di Brunei Darussalam, merupakan wujud nyata sinergi antara KBRI dan masyarakat Indonesia di Brunei Darussalam dalam mempromosikan kuliner Indonesia " kata Sujatmiko.
Selain melakukan demo masak, Chef Juna juga menjadi juri acara Fabulous Indonesian Culinary Challenge pada 9 Desember 2018 Kompetisi ini diikuti oleh 25 juru masak restoran dan hotel di Brunei serta pelajar sekolah kuliner lokal. Terdapat tiga kategori dalam kompetisi ini yaitu bakso display, fruit carving dan black box cooking.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
