GenPI.co 
Pengkhususan diberikan pada hari libur. Kim Teng hanya beroperasi mulai pukul 06.30-12.00 WIB. Pada hari kerja reguler, Kim Teng bisa menjual hingga 200 gelas kopi. Pada akhir pekan, Sabtu dan Minggu, penjualannya kopinya naik signifikan hingga 300 gelas. Untuk memenuhi permintaan pelanggannya, kedai ini membutuhkan bahan baku kopi hingga 100 Kg per bulan.
“Kedai Kopi Kim Teng ini menjadi fenomena. Destinasi terbaik menikmati kopi bila berkunjung ke Pekanbaru. Rasa kopi racikan mereka sangat khas dan nikmat. Jadi, saat berada di Pekanbaru, kedai ini harus menjadi rujukan utama,” jelas Asisten Deputi Bidang Pemasaran I Regional I Kemenpar Masruroh.
Meski mengutamakan Robusta produk Sungai Penuh, Kim Teng menawarkan sensasi lain. Mereka tetap menyediakan stok bagi pecinta Arabica. Kopi yang digunakannya diambil dari Gayo, Nangroe Aceh Darussalam. Selain kopi, Kim Teng juga menyediakan 8 lapak khusus kuliner. Jenisnya beragam, seperti mie ayam, nasi goreng, gado-gado, sup ikan, sate ayam, dim sum, otak-otak, juga banyak lagi.
“Kim Teng ini berhasil mempertahankan rasa dan kualitasnya. Konsep kerjasama dengan pedagang lain yang dikembangkan Kim Teng ini juga bagus. Pemberdayaan bagi masyarakat sekitar tetap dilakukan dengan menyediakan lapak kuliner. Dengan begitu, pengunjung memiliki banyak pilihan menu terbaik saat menikmati kopi," kata Plt Deputi Bidang Pemasaran I Kemenpar Ni Wayan Giri Adnyani.
Memiliki nama besar, Kopi Kim Teng selalu menjadi rujukan berkunjung para pesohor. Beberapa tokoh nasional yang pernah singgah seperti, Mendagri Tjahjo Kumolo dan Mantan Ketua MK Mahfud MD. Ada juga kalangan artis, diantaranya Kris Dayanti, Yuni Shara, Anang-Ashanty, dan Choky Sihotang. Olahragawan Rio Haryanto juga pernah mampir ke sini.
“Indonesia ini kaya akan kopi. Setiap daerah memang memiliki karakteristik kopi masing-masing dan semuanya nikmat. Kopi Kim Teng ini memang terkenal. Kopi di kedai ini menjadi ciri khas Pekanbaru. Kedai ini menjadi spot terbaik yang wajib dikunjungi bila berada di sana,” tutup Menteri Pariwisata Arief Yahya.
Selain dinikmati di Pekanbaru, Kopi Kim Teng juga bisa dinikmati di daerah seluruh Indonesia. Sebab, kopi Kim Teng dijual secara online. Siahkan klik saja https://www.tokopedia.com/kimteng/bubuk-kopi-premium-kimteng. Untuk kopi ukuran 250 Gram hanya dibanderol dengan harga Rp42.500.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
