GenPI.co 
Natal identik dengan berbagai macam dekorasi, ornamen, dan juga kado-kado. Ternyata di Indonesia berbagai daerah juga memiliki makanan saat Natal.
Kali ini tim GenPI.co akan kasih referensi kue- kue khas natal di Indonesia, yang di kutip dari beberapa sumber:
Kue Poporcis
Kue satu ini merupakan kue adaptasi dari makanan Poffertjes Belanda. Namun, kini sudah menjadi kue kering khas Natal masyarakat Ambon, Maluku. Bentuknya yang mirip dengan pancake atau dorayaki ini berbahan dasar tepung terigu dan labu kuning. Saat sudah matang tak lupa ditaburi dengan gula halus di atasnya. Cocok sekali di makan saat hangat dan kumpul keluarga.
Klappertaart
Kue khas masyarakat menado ini, rupanya kue yang wajib ada saat perayaan Natal tiba. Terbuat dari kelapa, tepung terigu, susu, mentega, dan juga telur ini sudah terkenal hingga di seluruh penjuru Nusantara. Asalnya Klappertaart terinspirasi pada zaman kependudukan Belanda di Manado. Penjajah Belanda membagikan resep untuk membuat kue ini kepada masyarakat Indonesia, yang akhirnya masyaraat menado menciptakan dengan ciri khas Indonesi sendiri.
Kue Bagea
Ini dia kue jahe (christmas gingerbread) versi Indonesia, kue ini identik di sajikan saat perayaan natal tiba. Kue bagea berasal dari Nusa Tenggara Timur, bentuknya yang cukup mirip dengan biskuit bayi ini berbahan dasar sagu yang dicampur dengan gula halus, biji cintang, tepung sagu, minyak sayur, dan juga tepung terigu. Untuk melengkapi rasa kue ini juga dikombinasikan dengan kacang cintang halus, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
