Ubud Jadi UNWTO Gastronomy Destination Prototype

Ubud Jadi UNWTO Gastronomy Destination Prototype - GenPI.co
Ubud Food Festival (Foto: Pikiran Rakyat)

Kemenpar memilih Ubud, Gianyar menjadi UNWTO Gastronomy Destination Prototype. Penetapan itu membuat daerah ini  menjadi  destinasi pertama yang akan di-branding sebagai destinasi gastronomy berstandar UNWTO.

Hal itu diungkapkan Ketua Tim Percepatan dan Pengembangan Wisata Kuliner dan Belanja Kemenpar Vita Datau Messakh saat membuka Ubud Food Festival 2018, Jumat (13/4). “Dengan dipilihnya Ubud sebagai UNWTO Gastronomy Destination Prototype, daerah ini diakui menjadi endorser terbaik di dunia untuk bidang pariwisata,” ujar Vita.

Kuliner merupakan komponen penting dalam kegiatan pariwisata karena memiliki porsi 30% dari total pengeluaran wisatawan. “Rata-rata pengeluaran wisman untuk keperluan makan dan minum sebesar US$ 400 atau mencapai 30% dari total pengeluarannya sebesar US$ 1.200 per wisman dalam satu kali kunjungan,” jelas Vita.

Sementara itu dampak wisata kuliner terhadap perekonomian (PDB) nasional tahun  2016 sebesar 150 triliun, “Trend preferensi kuliner lokal ini juga tercermin pada data terbaru yang dikeluarkan oleh BPS dan Bekraf menunjukkan PDB ekonomi kreatif (Ekraf) Indonesia tahun 2016 adalah sebesar Rp 923 triliun atau 7,4% dari total PDB negara,” katanya menambahkan.

Melihat peluang besar dari wisata kuliner tersebut, Kemenpar memiliki berbagai strategi untuk memajukan wisata kuliner Indonesia.  Salah satunya adalah  dengan  menetapkan destinasi wisata kuliner unggulan di Indonesia antara lain; Bali, Bandung, dan Joglo Semar (Jogja, Solo, dan Semarang).

Ubud Food Festival 2018  sendiri akan berlangsung hingga 15 April mendatang.  Perhelatan kuliner itu akan dimeriahkan dengan berbagai kegiatan yang mengangkat kekayaan hidangan (kuliner) asli Indonesia. Beragam kegiatan itu antara lain demo masak, wisata kuliner, workshop, kelas memasak, jamuan eksklusif, diskusi panel, pemutaran film, serta pertunjukan kesenian dan musik.

Berita Selanjutnya

GenPI.co Nusantara

Jatim Jogja Bali Banten