Berita Top 5: Bahaya Makan Sayur Bayam, Thailand Bergejolak

GenPI.co - Berita Top 5 hari ini berisi antara lain tentang bahaya makan sayur bayam, Thailand bergejolak, dan bursa transfer musim panas

1. Bahaya Makan Sayur Bayam

Sayur bayam atau sayur bening bayam bisa dibilang termasuk salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. 

Bayam merupakan salah satu sayuran yang kaya nutrisi dan menawarkan sejumlah manfaat.

Hal itu tidak terlepas rasanya yang segar dan kandungan gizinya yang begitu kaya. 

Namun, di balik kebaikan tersebut, sayur bayam rupanya juga menyimpan potensi bahaya bagi tubuh jika tak diolah dengan baik. 

Mengonsumsi bayam sebaiknya dilakukan sesaat setelah bayam diolah menjadi masakan. Jangan membiarkan sayur bayam terlalu lama disimpan.

Menurut ahli gizi hindari mengonsumsi bayam yang sudah didiamkan lebih dari 5 jam. 

Sebab, bayam akhirnya bisa mengandung nitrat (NO3) yang jika teroksidasi dengan udara akan menjadi nitrit (NO2) yang bersifat tidak berwarna, tidak berbau, dan beracun. 

BACA SELENGKAPNYA: Awas! Bahaya Makan Sayur Bayam Ternyata Sangat Mengerikan

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News