GenPI.co 
Pendekatan ini yang membuat kedainya selalu jadi incaran warga Yogya.
Riri bercerita, pernah suatu ketika pelanggannya yang dulu tinggal di Yogya kini sudah kembali pulang ke kampung halamannya. Lalu, saat sedang berada di kota ini lagi, pelanggan itu pun menyempatkan diri untuk menengok kedainya.
“Saya pun kadang heran, padahal tempatnya cukup kecil, tetapi mereka betah lama-lama di sini. Mungkin selain kopi, ada feel lain yang sudah mereka taruh di sini,” katanya.
Soal menu, Riphy mengandalkan seduhan kopi manual. Salah satu yang cukup spesial ialah Cold Brew Handal.
Nama Cold Brew Handal ini sebenarnya merupakan satire dari orang-orang yang memandang rendah dirinya.
Namun, pandangan rendah kepada dirinya tidak menyurutkan niatnya untuk belajar di dunia kopi dan roaster kopi.
Riri mengaku tak ingin terburu-buru dalam berbisnis. Tumbuh kembang bisnisnya biarlah terjadi secara alami sesuai dengan jumlah pengunjung di kedainya.
“Namun, kalau suatu saat ini jadi besar, saya akan membuat nama baru. Biarlah Riphy tetap seperti ini, kecil, dan menjadi tempat yang hangat buat semua orang,” kata Riri.
Di kedai ini, Riri bukan hanya menjual kopi, tetapi juga menerima roasting kopi.(*)
Kedai Riphy Coffee Roastery (foto: Dok. Riri)
Simak video menarik berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
