Rayakan Imlek Bersamaan, Indonesia dan China Ada Bedanya

Imlek selalu ditunggu oleh masyarakat Tionghoa di seluruh penjuru Dunia, termasuk Indonesia dan China tentunya. Wajar saja, pasalnya masyarakat Tiongkok tersebar di seluruh dunia termasuk di Indonesia.

Perayaan imlek di Indonesia tergolong begitu meriah dengan beragam acara. Tak ketinggalan sajian khas imlek pun menjadi pemanis dalan serangkaian imlek, namun sajian imlek di Indonesia dan China mengalami sedikit perbedaan meskipun imlek dirayakan secara bersamaan. Berikut ulasannya :

Jumlah hidangan 

Perbedaan yang paling mencolok dari jumlah makanan yang dihidangkan. Jika di Tiongkok terdapat 30 jenis makanan  yang disajikan, di Indonesia hanya berjumlah 13 jenis saja. 

Rasa manis yang mendominan

Jika sajian hidangan imlek di Indonesia didominasi dengan rasa manis, lain halnya di Tiongkok yang justru cenderung pada rasa asin dan gurih. 

Hal ini disebabkan karena adanya proses akulturasi yang lama dengan masyarakat lokal di Indonesia.

Di Indonesia kue lapis legit dengan rasa manis menjadi sajian saat Imlek, padahal jenis kue rersebut bukan berasal dari Thiongkok melainkan dari Belanda.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News