GenPI.co 
GenPI.co - Kementerian Pertanian atau Kementan menjanjikan kebutuhan daging sapi warga Jabodetabek dan Bandung Raya terpenuhi saat Ramadan dan Idul Fitri.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan Nasrullah menuturkan pasokan daging sapi itu akan dipenuhi dari peternak di Jawa Timur.
Nasrullah memerinci ketersediaan daging sapi atau kerbau secara faktual per 4 Maret 2022 mencapai 234.091 ton dengan kebutuhan 202.937,8 ton.
BACA JUGA: Antisipasi Daging Sapi Dioplos Babi, LPPOM Bakal Sidak Pasar
Dengan begitu, stok daging sapi atau kerbau nasional masih surplus sebanyak 31.153,4 ton hingga Mei 2022.
Dari total ketersediaan, komposisinya terdiri produksi sapi atau kerbau lokal sebesar 445.884 ekor atau setara daging 80.268 ton.
BACA JUGA: Jelang Ramadan, Stok Daging Sapi di Tangerang Jadi Sorotan
Selanjutnya, sapi bakalan impor siap potong mencapai 143.464 ekor atau setara daging 27.500,6 ton dan dagin sapi atau kerbau beku impor 95.114,8 ton.
"Insya Allah kita tetap surplus sampai dengan bulan Mei sampai Lebaran dan seterusnya," katanya di Jakarta, Sabtu (12/3).
BACA JUGA: Harga Daging Sapi Melambung, Akademisi IPB Bongkar Penyebabnya
Untuk memastikan stok sapi siap potong, dia sudah mengunjungi empat peternakan di Jawa Timur, tepatnya di Kabupaten Kediri dan Kabupaten Nganjuk.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
