Wajib Dicoba! Konsumsi Jamur Ampuh Atasi Alzheimer

Jamur efektif atasi Alzheimer (Foto: Istimewa)
Jamur efektif atasi Alzheimer (Foto: Istimewa)

Robert Beelman dari Universitas Penn State menjelaskan mekanisme kerja ergothioneine dan glutathione yang terdapat dalam jamur dalam melawan penyakit yang berhubungan dengan proses penuaan.

“Proses penuaan terjadi salah satunya karena adanya produk metabolisme berupa radikal bebas. Peranan antioksidan dini adalah melawan radikal bebas sehingga proses penuaan yang terjadi bisa dihambat,” ujar Robert. 

Pada studi ini, penduduk negara negara dengan konsumsi per kapita makanan yang mengandung ergothionein dalam jumlah besar, memiliki kondisi kesehatan yang lebih baik bila dibandingkan dengan penduduk negara negara yang konsumsi ergothionein-nya rendah. Pun demikian dengan angka kesakitan akibat penyakit neurodegeneratif.

“Pada negara negara yang konsumsi makanan ber-ergothionein tinggi memiliki angka kesakitan yang lebih rendah bila dibandingkan dengan negara negara yang penduduknya jarang mengonsumsi makanan ber-ergothionein,” tandas Robert.

Video populer saat ini:

ADVERTISEMENT


Reporter : Hafid Arsyid

Redaktur : Paskalis Yuri Alfred

loading...

BERITA LAINNYA

Berita Tentang Rumah Impian Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING