GenPI.co 
Jadi, jika sudah menggunakan daun pepaya, tidak perlu lagi memasaknya dengan waktu sangat lama.
Daging kambing hanya perlu dicuci, kemudian diremas dan dibungkus dengan daun pepaya. Diamkan selama kurang lebih satu jam.
3. Nanas
Jika tidak memiliki daun pepaya, gunakan saja nanas.
BACA JUGA: 4 Buah Penangkal Kolesterol Jahat, Makan Setelah Menyantap Daging
Nanas juga dikenal ampuh membuat daging kambing lebih cepat empuk.
Caranya, kamu hanya perlu mengupas buah nanas dan menghaluskannya.
BACA JUGA: Cara Mengolah Daging Kurban agar Ramah Kolesterol, Gampang!
Jika sudah, balurkan nanas pada potongan daging kambing dan diamkan selama satu jam. (ant)
Simak video berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
