GenPI.co 
2. Perhatikan kandungan lemak makanan
Salah satu cara memasak yang dianjurkan untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap aman, yakni dengan memerhatikan kandungan lemak makanan.
Pasalnya, jika terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh dan trans, kadar kolesterol mungkin bisa melonjak.
Berikut cara yang bisa dilakukan selama memasak daging merah untuk mengurangi kadar lemak jenuh pada daging.
BACA JUGA: 5 Cara Agar Tidur Lebih Nyenyak, Lakukan Hal Sederhana ini
- Membuang semua lemak yang terlihat sebelum memasak daging merah.
- Modifikasi resep yang diikuti, misalnya dengan menghindari teknik menggoreng dan mengubahnya menjadi memanggang atau merebus.
- Menghindari daging yang sudah diproses terlebih dahulu, seperti sosis maupun bakso.
- Kombinasikan makanan penurun kolesterol setelah makan daging dengan sayuran dan buah-buahan.
3. Ganti topping dan saus rendah lemak
Salah satu cara memasak yang dianjurkan untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap terkendali, yakni dengan mengganti saus rendah lemak dan mengganti topping.
BACA JUGA: Manfaat Buah Sirsak untuk Kesehatan, Menghilangkan Stres dan Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Tanpa disadari, ternyata dengan menambahkan topping, salad dressing, maupun saus ke dalam makanan tanpa disadari malah meningkatkan asupan lemak yang dikonsumsi.
Misalnya, saat menambahkan satu sendok makan mayones ke dalam saladm ternyata itu sudah mengonsumsi sekitar 5 gram lemak.
BACA JUGA: Benarkah Menelan Cairan Pria Memiliki Manfaat untuk Kesehatan? Simak ini
Oleh sebab itu, untuk mempertahankan tekstur creamy pada salad, bisa menambahkan greek yogurt, minyak zaitun, saus apel, dan makanan lain asalkan rendah lemak.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
