GenPI.co 
Untuk membuat kue Keju New York yang mudah ini, ambil tabung blender, pecahkan biskuit pencernaan bersama gula pasir dan mentega cair.
Buatlah campuran kasar. Sementara itu, ambil loyang dan olesi dengan sedikit mentega, lapisi loyang dengan adonan biskuit, tekan hingga rata dan keraknya sudah siap. Panggang kerak selama 5 menit dalam oven.
Langkah 2 Siapkan lapisan krim
BACA JUGA: Resep Mudah Bikin Kue Pisang Cokelat, Wajib Dicoba untuk Pesta Malam Tahun Baru
Ambil mangkuk besar dan tambahkan krim keju bersama gula pasir, aduk hingga berbusa.
Selanjutnya, tambahkan krim kental, tepung maizena, sari lemon, telur, sari vanila dan terus aduk hingga terbentuk campuran kental dan halus.
BACA JUGA: Toko Kue Lakker Bandung, Ragam Jajanan Jadul dengan Resep Original Sejak 1986
Langkah 3 Panggang kue keju
Selanjutnya, keluarkan loyang dan setelah mencapai suhu ruangan normal, tuangkan adonan ke atas kerak panggang dan ratakan.
BACA JUGA: Kembangkan Kreativitas, Kowarteg Ganjar Gelar Pelatihan Bikin Kue Mata Roda
Panggang kue keju selama kurang lebih 5--60 menit pada suhu 225 derajat Celcius untuk mendapatkan tekstur dan krim yang sempurna.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
