Resep Ikan Lada Lemon, Masakan Thailand yang Bikin Makan Jadi Lahap

Setelah minyak cukup panas, masukkan bawang bombay dan cabai yang sudah dipotong-potong. Tumis bawang bombay hingga berubah warna menjadi merah muda dan aduk terus.

Langkah 3

Lalu masukkan potongan jahe dan bawang putih. Tumis jahe dan bawang putih selama 3-4 menit agar tidak mentah. Sekarang masukkan ikan ke dalam wajan dan tutup. Biarkan ikan matang dengan uap.

BACA JUGA:  Resep Pasta Pop Keju, Santapan Lezat yang Menyenangkan bagi Semua Orang

Langkah 4

Setelah 10 menit, tambahkan bubuk jinten dan merica. Tumis dan tutup panci. Setelah beberapa waktu akan melihat ikan mengeluarkan air, masak ikan di dalamnya. 

BACA JUGA:  Resep Kari Ayam Thailand, Hidangan dengan Rasa Klasik Lezat untuk Orang Tercinta

Setelah ikan terlihat setengah matang, tambahkan setengah gelas air dan garam.

Langkah 5

BACA JUGA:  Resep Pancake Mangga, Menu Camilan Sehat yang Mudah Dibuat

Parut sedikit kulit lemon dan tambahkan ke dalam kuah dengan batang kayu manis. Kulit lemon jangan terlalu banyak, nanti kuahnya jadi asam. Tutup penutup panci dan biarkan ikan matang dengan benar.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News