GenPI.co 
Menambahkan ubi jalar ke dalam pola makan yang seimbang bisa membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas.
Ubi jalar mengandung banyak antioksidan seperti antosianin, polifenol, dan flavonoid.
Ubi jalar juga mengandung beta-karoten.
BACA JUGA: 3 Makanan Tinggi Antioksidan, Bikin Sehat dan Awet Muda
Penelitian menunjukkan bahwa beta-karoten bisa mengurangi risiko penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan masalah kesehatan kronis lainnya.
3. Kopi
Kopi merupakan sumber antioksidan yang sangat baik dengan berbagai macam senyawa bioaktif.
BACA JUGA: 3 Makanan dengan Kandungan Antioksidan Tinggi, Lawan Radikal Bebas
Antioksidan ini bisa mengurangi peradangan, melindungi fungsi otak, dan mendukung kesehatan jantung.
Kualitas biji kopi dan waktu penyeduhan bisa memengaruhi kandungan antioksidan.
BACA JUGA: 3 Makanan Kaya Antioksidan, Bisa Bikin Hidup Lebih Sehat
Penelitian menunjukkan bahwa kopi panggang sedang yang diseduh selama sekitar tiga menit menjadi cara terbaik untuk mempertahankan antioksidannya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
