GenPI.co 
GenPI.co - Indonesia merupakan negara dengan berbagai ragam suku, bahasa dan kulinernya. Banyak kuliner Indonesia yang duduk dalam peringkat makanan terenak di dunia.
Salah satunya adalah masakan sate yang mendapatkan urutan ke-13 oleh World's Most Delicious Foods pada 2018 lalu.
Siapa sih yang tak suka dengan masakan daging yang ditusuk dan diberi bumbu ini? Kita mungkin sering menikmatinya dengan lahap tanpa tahu asal muasal makanan ini.
Sate memiliki banyak varian daging antara lain ayam, kambing, sapi, burung dan masih banyak lagi. Makanan ini mulai muncul di abad ke-19 yang pertama kali dipopulerkan oleh pedagang asli Arab, gujarad Indi dan pedagang muslim yang datang ke Jawa.
Awalnya masyarakat pribumi memang hobi menyantap hidangan daging dengan cara direbus. Akan tetapi, sejak pedagang makanan dari Timur Tengah datang ke Indonesia dan mulai memperkenalkan kebab, makanan olahan daging yang di bakar.
BACA JUGA : Sate Klopo Bu Asih, Nikmatnya Bikin Nagih
Sejak saat itu, masyarakat Indonesia mulai mencoba daging yang dimasak dengan dibakar dan mencobanya dengan tusukan yang terbuat dari bambu.
Meskipun asal muasal sate ini terinspirasi oleh pedagang kebab, sate dikembangkan oleh orang Indonesia asli. Dengan demikian, makanan ini 100 persen milik Nusantara.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
(1).webp)
