Kue Lobak Goreng Dipercaya Bawa Hoki, Ini Resepnya

3. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ampas lobak dan masak sekitar lima menit.

4. Masukkan garam, kaldu jamur, merica, dan air kaldu udang. Aduk rata. 

5. Masukkan bumbu yang dimasak ke adonan tepung. Kemudian aduk dengan cepat sampai adonan pekat. 

6. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Lalu kukus adonan selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang. 

BACA JUGA: Dimsum Jiaozi Makanan Khas Imlek, Begini Cara Bikinnya!

7. Setelah matang, angkat dari kukusan. Biarkan hingga dingin dan masukkan dalam kulkas selama sehari.

8. Goreng kue lobak dengan minyak goreng hingga permukaannya kecokelatan. Angkat dan sajikan. (*)

Simak video berikut ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News