
Simpan pada wadah kedap udara
Setelah membagikan daging sesuai porsi, pastikan untuk menyimpan pada wadah yang kedap udara. Gunakan wadah yang bisa dipakai berulang kali. Jika hendak menggunakan plastik, pastikan sudah memiliki level food grade.
BACA JUGA: Traveling Keliling Dunia Meski #DiRumahAja, Emang Bisa?
Simpan di suhu -18 derajat Celcis
Pada suhu -18 derajat Celcius, bakteri di dalam daging tidak akan bereaksi sehingga tidak merusak tekstur dan rasa daging. Dengan begitu, daging bisa lebih awet dan memiliki kualitas yang tetap terjaga.(*)
Jangan lewatkan video populer ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News