3 Manfaat Santan Ternyata Luar Biasa untuk Kesehatan

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat lain dari santan adalah membantu dalam meningkatkan kesehatan jantung karena adanya asam laurat di dalamnya. 

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition and Metabolism menemukan bahwa mengonsumsi santan kelapa menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) sebesar 18%.

BACA JUGA: Khasiat Ampas Teh Celup Ternyata Ampuh Mengobati...

3. Menurunkan Berat Badan

Para peneliti menyarankan bahwa santan dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung trigliserida rantai menengah (MCT). 

Studi menunjukkan hal ini bekerja untuk menurunkan berat badan dan lingkar pinggang dibandingkan dengan lemak lainnya. 

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa pria yang kelebihan berat badan dan mengonsumsi makanan yang mengandung trigliserida rantai sedang memiliki nafsu makan yang jauh lebih rendah.(*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News