Jangan Salahkan Anak, Sulit Makan Sayur Bisa Jadi Faktor Genetik

GenPI.co - Sering kali orang tua memberi asupan gizi pada sang buah hati dengan berbagai jenis sayuran.

Terkadang anak akan menolak saat disuruh makan sayur karena rasanya yang pahit, hambar, dan tidak lezat.

BACA JUGA: Bunda, 4 Tanda Ini Menunjukkan Anak Perlu Memakai Kacamata

Melansir dari BBC, penelitian ilmiah yang dilakukan para ilmuan di Amerika Serikat menjelaskan bahwa faktor genetik dapat mempengaruhi seseorang tidak menyukai sayuran.

Sebab, keturunan dapat mewarisi dua salinan gen rasa tidak enak sehingga memiliki selera indra perasa yang sensitif terhadap sayuran.

Biasanya, orang yang mewarisi gen rasa tidak enak ini bila mencoba memakan sayur akan merasa pahit.

Hasil penelitian tersebut juga menyebutkan beberapa sayuran yang dirasa pait tersebut yakni brokoli dan kecambah.

Menariknya, orang yang memiliki lidah sensitif ini justru akan lebih mudah terhidar dari berbagai makanan atau benda yang beracun.

BACA JUGA: Tak Boleh Asal, Ini 3 Tips Memilih Sandal yang Nyaman untuk Anak

Para peneliti pun menyarankan bagi orang yang sama sekali tidak memakan sayur untuk memulai mencoba mencampur rempah pada saat memasak sayur sehingga rasa pahit tidak terlalu terasa. (*)

Tonton Video viral berikut:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News