Waktu Terbaik Minum Kopi Sangrai Ternyata…

GenPI.co - Pernah ada yang tahu kapan waktu terbaik minum kopi yang telah disangrai? Coba deh baca ini. Ternyata, waktu idealnya adalah 10-14 hari setelah kopi disangrai. Jangan terkecoh dulu. Konsumen biasanya menganggap kopi terasa semakin nikmat bila dikonsumsi hari itu juga setelah disangrai.

Cek tulisan 'roast date' yang tercantum pada kemasannya. Ini adalah istilah pada tanggal kopi disangrai. Jika pernah mendengar istilah kopi segar dan layak konsumsi, ini mengacu pada kopi yang pendistribusiannya belum lama dari tanggal sangrai.

BACA JUGA: Zodiak Seksi! Sentuhannya Bisa Bikin Lupa Diri

Sayang, tidak semua kemasan kopi yang dipasarkan di supermarket dipasangi 'roast date'. Tanggal sangrai ini biasanya digantikan dengan tanggal kedaluwarsa alias expiry date. 

Akibatnya, Anda tidak tahu kapan tepatnya kopi disangrai. Bagi penikmat kopi sejati, hal ini menjadi masalah lantaran tanggal sangrai merupakan patokan saat memilih kopi yang bagus untuk dikonsumsi.

BACA JUGA: Penuh Misteri! Zodiaknya Tiba-tiba Dapat Rezeki

Secara teoritis, Anda dapat menyimpan kopi maksimal tiga bulan dari tanggal sangrai. Namun dengan catatan, kopi belum dibuka dari kemasan. Jika kemasan sudah terlanjur dibuka, kita harus menghabiskan kopi tersebut dalam 2 minggu.

Hal itu akan berdampak buruk karena rasa kopi akan terasa tidak enak. Yang mencari rasa terbaik dari kopi, silakan nikmati 10 hingga 14 hari setelah 'roast date'.  Itu merupakan waktu ideal kopi untuk dinikmati.  (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News