Thank You Gordon Ramsey!  

Promosi wisata itu juga terasa sebelum sampai di lokasi Pacu Jawi. Selama perjalanan, Ramsey diajak singgah di warung Bika Talago. Kue tradisional setempat. Ramsey juga mencoba memasak kue bika. Tapi gagal. Dia katakan tak semudah seperti yang dia lihat. Ramsey lantas menegaskan bahwa latihan memang sangat penting dalam membuat masakan. Latihan menghasilkan kesempurnaan. 

Usai menikmati bika, Ramsey juga diajak mampir oleh Ade Puteri di penjual durian, King of the Fruit. Begitu datang, Ramsey mengatakan ia tidak suka dengan bau yang menyengat. Kendati menghormati durian sebagai King of the Fruits, Ramsey tetap menolak untuk makan. "Jangan buat saya muntah," sergahnya. Kalimat yang diulangnya saat William Wongso juga menggodanya dengan durian. 

BACA JUGA: Renatta Moeloek Tutorial Caramel Apple Tart, Netter Puji Suaranya

Nuansa pariwisata juga kenal saat Gordon Ramsey mencari bahan masakan lainnya: ikan dan udang. Ia diajak mencari udang air tawar dengan masuk gua. Ia harus merunduk di atas perahu yang ditumpanginya. Lalu menikmati lorong gua yang Indah. Dan memancing di dalamnya. 

Saat mencari bumbu pelengkap memasak rendang pun, gambar-gambar yang disajikan berupa beauty shoot. Suasana pasar jadi Indah. Colorful. Menjadi daya tarik sendiri. Seakan-akan setiap sudut di pasar itu instagramable. 

Begitu pula lokasi tempat Gordon Ramsey memasak rendang bersama William Wongso. Pemandangan Indah menjadi latar belakang. Lalu ada semacam gazebo yang menjadi tempat Gubernur Sumatera Barat Irwan Prayitno dan keluarga menunggu masakan Gordon Ramsey dan William Wongso disajikan. 

William Wongso jadi mentor Ramsey. Ramsey ditantang memasak rendang untuk disajikan kepada keluarga Gubernur. Selain rendang daging sapi, Ramsey juga membuat rendang ikan cakalang lokal. 

Ini sebenarnya pesan yang sangat penting. Yang mesti ditangkap pemirsa. Yakni rendang itu adalah proses memasak bumbu. Bukan daging sapinya. Rendang itu bumbu yang bisa "diterapkan" untuk daging sapi, ikan maupun bahan/daging lokal suatu tempat. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News