Terlihat Sepele, Manfaat Kacang Polong Ternyata Dahsyat Banget

GenPI.co - Kacang polong memang cukup populer di Indonesia. Kacang ini banyak dijual di pasaran baik masih mentah atau yang sudah diolah.

Kacang polong bisa diolah dengan direbus, digoreng, dipanggang, hingga menjadi berbagai olahan masakan seperti kari, hingga sup.

BACA JUGA: Lemon Campur Bawang Putih Ternyata Khasiatnya Dahsyat Banget

Polong termasuk ke dalam jenis sayuran dari keluarga Legume bersama kacang buncis, lentil, dan masih banyak jenis sayuran lainnya.

Kacang polong ternyata kaya nutrisi baik bagi kesehatan dan kecantikan. Polong merupakan sumber protein dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti zat besi, magnesium, mangan, kalsium, zinc, dan kalium. 

Kacang yang berwarna hijau ini juga mengandung serat, folat, vitamin (A,B,C,E, dan K).

BACA JUGA: Indonesia Akan Redenominasi Mata Uang, Ini Penampakan Rp 1

Berikut manfaat luar biasa kacang polong bagi kesehatan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News