Kesalahan Memasak yang Bikin Cita Rasa Daging Ayam tak Maksimal 

Kesalahan Memasak yang Bikin Cita Rasa Daging Ayam tak Maksimal  - GenPI.co
Ilustrasi. (Foto: Elements Envato)

GenPI.co - Ayam adalah makanan favorit sepanjang masa yang digunakan dalam berbagai olahan. Daging unggas juga merupakan sumber protein potensial 

Namun yang tak disadari, Kira kerap mengulangi kesalahan tertentu saat memasak ayam. Kesalahan ini dapat merusak rasanya sampai batas tertentu bersama dengan manfaat kesehatannya. 

BACA JUGA: Nggak Nyangka, Menghilangkan Amis Terasi pada Wadah Mudah Banget

Biar tidak mengulangi lagi, berikut 8 kesalahan memasakan yang bikin cita rasa daging anak jadi tak maksimal:

1. Karena takut  gosong, kamu tidak memasaknya pada suhu yang tepat. Kamu terus memasaknya dengan api yang sangat rendah dan menyelesaikan persiapannya. Padahal ayam membutuhkan suhu yang tepat untuk dimasak.

2. Kesalahan lainnya adalah kamu tidak membumbui ayam dengan benar sehingga rasanya tidak bisa meresap Akibatnya, rasa ayam tidak maksimal. Jadi, pastikan dirimu mengasinkan ayam dengan benar.

3. Jangan memanggang ayam secara berlebihan. Daging ayam memiliki jus yang harus dipertahankan.  Beri arang yang bagus dan biarkan beberapa saat sebelum diiris.

4. Pastikan ayam tidak mentah atau mentah karena rasanya tidak enak. Ada dua cara mudah untuk mengenalinya; Pertama, periksa warnanya- ayam mentah segar berwarna merah jambu. Yang kedua adalah baunya. Kalau sudah ada bau asam, lebih baik dibuang.

Tonton video ini:

Berita Selanjutnya
Nusantara