GenPI.co 
2. Menyerap sedikit minyak
Saat ayam digoreng, minyak tidak akan terserap banyak pada daging. Lantaran, keberadaan kulit ayam berfungsi sebagai pembatas masuknya minyak ke dalam daging.
3. Tidak tinggi kalori
Satu potong dada ayam yang dimasak tanpa kulit memiliki 241 kalori. Namun, jika dimasak dengan kulitnya menjadi 276 kalori.
Tandanya kulit ayam satu potong dada ayam hanya memiliki 45 kalori per potong.
BACA JUGA: Tak Bisa Disepelekan, Ternyata Minum Air Rebus Manfaatnya Dahsyat
4. Menambah rasa
Memasak daging ayam dengan kulitnya akan lebih lezat ketimbang tidak menggunakan kulit. Karena kulit ayam jika dimasak bisa menghasilkan rasa yang khas.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
