GenPI.co 
GenPI.co - Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Umumnya, bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen adalah telur bebek.
Pasalnya, telur bebek atau telur itik memiliki kualitas cangkang yang lebih baik dalam menyerap garam sehingga lebih mudah untuk pengawetan.
BACA JUGA: Manfaat Makan Kikil Sapi Ternyata Sangat Dahsyat!
Selain itu, tekstur yang dimiliki oleh telur bebek lebih kenyal dan rasanya lebih gurih daripada telur ayam.
Namun, waspadai risiko kesehatan yang muncul akibat terlalu sering mengonsumsi telur asin.
Hal ini karena telur asin mengandung natrium (sodium) dan kolesterol yang tinggi.
BACA JUGA: Meski Tak Cantik, Pesona Istimewa 4 Zodiak Datangkan Rezeki
Makanan yang mengandung banyak garam berarti mengandung natrium dengan kadar tinggi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
