Kunci Nasi Goreng Seenak Abang Gerobak, Dijamin Suami Ketagihan

Setelah nasi masuk, aduk dengan cepat dan masukkan saus saat semua bahan sudah matang dan akan diangkat. Saus yang terlalu lama dimasak akan membuat rasa nasi goreng tidak enak.

BACA JUGA: Nasi Goreng Rendang Ala Donna Agnesia dan Darius, Begini Resepnya

3. Bukan Nasi Pulen

Nasi pulen memang enak dan lembut, namun kurang cocok dimasak sebagai nasi goreng. Bahkan kadang, nasi yang murah lebih enak jika dibuat nasi goreng. 

Untuk rasa yang lebih enak, pilih nasi dari beras yang lebih panjang. Namun jika kamu kesulitan, masaklah nasi dengan air yang lebih sedikit agar menghasilkan nasi yang tidak terlalu lembek.

4. Nasi yang sudah dingin

Para penjual nasi goreng tahu hal ini, maka mereka sengaja mendinginkan nasi di suhu ruangan sebelum memasaknya. 

Jangan langsung menggoreng nasi yang masih hangat atau baru dikeluarkan dari magic jar. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News