
2. Mengobati Diabetes
Studi menunjukkan bahwa daun salam dapat membantu penderita diabetes tipe 2.
Selain memberi rasa pada makanan, daun salam juga berperan dalam metabolisme glukosa.
Daun salam juga mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) pada pasien diabetes tipe 2.
3. Obat Anti Radang
Dalam sebuah penelitian di Australia, daun salam bisa menghambat aktivitas enzim COX-21 yang diketahui memicu peradangan.
Daun salam mengandung sesquiterpene lactones2 yang dikenal bisa memerangi peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat.
Studi menunjukkan bahwa oksida nitrat dalam konsentrasi yang lebih tinggi dapat menyebabkan peradangan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News