GenPI.co 
GenPI.co - Kopi Burung Jacu adalah salah satu varietas kopi paling langka dan termahal di dunia. Itu terbuat dari buah kopi yang dicerna, dan dikeluarkan oleh burung Jacu.
Dengan luas sekitar 50 hektar, Camocim Estate adalah salah satu perkebunan kopi terkecil di Brasil, tetapi masih berhasil meraup untung yang cukup besar berkat jenis kopi yang sangat unik dan banyak dicari.
BACA JUGA: Pantas Ada Kudeta, Militer Myanmar Ternyata…
Semuanya dimulai pada awal tahun 2000-an, ketika Henrique Sloper de Araújo bangun dan menemukan bahwa perkebunannya yang berharga telah dibanjiri oleh burung Jacu, spesies burung mirip burung yang terancam punah, dilindungi di Brasil.
Mereka tidak dikenal sebagai penggemar ceri kopi, tetapi tampaknya mereka menyukai kopi organik de Araújo.
Awalnya, Henrique Sloper de Araújo sangat ingin mengusir burung-burung itu dari perkebunannya, dan bahkan menelepon polisi lingkungan tentang hal itu, tetapi tidak ada yang bisa dilakukan siapapun untuk membantu.
Ternyata burung itu dilindungi undang-undang, jadi dia tidak bisa menyakiti mereka dengan cara apa pun. Tapi, kemudian ide mengalir di kepalanya, dan keputusasaan berubah menjadi kegembiraan.
Di masa mudanya, Sloper adalah seorang peselancar yang rajin, dan pengejarannya terhadap ombak untuk ditunggangi pernah membawanya ke Indonesia, di mana ia diperkenalkan dengan kopi luwak, salah satu kopi termahal di dunia, yang terbuat dari biji kopi yang dipanen dari kotoran musang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
